El pan de dulce forma parte de la “dieta” de los mexicanos, sin embargo, es un producto que debe consumirse de manera moderada.
La panadería mexicana es considerada de las mejores del mundo junto con la de Francia, por su variedad de productos y lo ricos que son.
Según la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), el consumo per cápita anual de pan es de 33.5 kilogramos por persona, de la cual entre el 75% corresponde al pab blanco y el restante a pan dulce, galletas y pasteles.
Este producto se debería consumir de manera moderada debido a que puede causar efectos secundarios en la salud, entre ellos:
Riesgo de padecer diabetes
Subir de peso
Enfermedad del hígado graso
Puede causar problemas cardiovasculares
Mayor presión arterial